红薯

红薯不仅可治夜盲,还有助于促进肠道蠕动,具有清理肠道的作用。


若与米面混食,可提高主食的营养价值。


维生素:VA, 胡萝卜素, VC, VB

矿物质:钙23mg, 铁0.5mg

蛋白质(每100g):1.1g