奶油生菜

奶油生菜,是生菜的一种,其叶子呈卵圆形,嫩绿色,叶面较平,中下部横皱,商品性好,叶质软, 口感油滑,味香微甜


营养价值


食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。