本地芹菜

芹菜是高纤维食物,常吃芹菜及其叶子,可预防高血压、动脉硬化等。


烹调时采用简单的方式为宜。


维生素:胡萝卜素, VB1, VB2, VB3, VC

矿物质(每100g):钙160mg, 铁8.5mg

蛋白质(每100g):2.2g