双八宝菠菜

材料 原料: 菠菜 辅料: 胡萝卜,冬笋,香菇,火腿,海米,杏仁,核桃仁,口蘑 调料: 盐,料酒,鸡精,香油,食用油 做法 1. 将菠菜洗净切成寸段倒入开水中焯一下,捞出挤干水份放入器皿中待用； 2. 将香菇，冬笋，火腿，胡萝卜洗净切成丝，口蘑洗净切成片，放入开水焯一下，捞出过凉沥干水份； 3. 将核桃仁，杏仁放入开水焯一下捞出过凉沥干水份； 4. 坐锅点火倒油，油热放入葱姜丝，火腿丝，海米，料酒煸炒均匀倒入装有菠菜的器皿中，加入香菇丝，冬笋丝，胡萝卜丝，口蘑片，杏仁，核桃仁，盐，鸡精，香油拌均即可食用。 小帖士 特点: 颜色鲜艳,清淡爽口