丽薯1号

丽薯1号(原名85克疫红皮)是丽江地区农业科学研究所1985年从内蒙古乌盟农科所引进克疫实生种子育苗移栽产生的分离株经系统选育而成。 块茎椭圆,皮红色,肉淡黄色,芽眼深浅中等。休眠期长,耐贮性好。食味好,蒸食品质优。


干物质含量23.28%,淀粉17.2%,蛋白质1.76%,19种氨基酸含量1.61克/100克,还原糖0.24%。